پودر گندم جوانه زده مخصوص زنبور عسل

جوانه زنی از قدیمی ترین عملیات زیست فناوری محسوب می شود.
پودر گندم جوانه زده محصولی گیاهی و شگفت انگیز با خواص فوق العاده زیاد است .
در مرحله جوانه زنی مواد مغذی موجود در دانه شامل ویتامین ها، عناصر معدنی، پروتئین افزایش می یابد و آنزیم های آلفا آمیلاز، بتا آمیلاز،
فروکتاناز، پروتئیناز دکسترینازها فیتاز زایلاناز در دانه تولید می شود که نشاسته به قند های ساده و مورد نیاز زنبور شکسته می شود. همچنین
پروتئین موجود در دانه توسط آنزیم پروتئیناز شکسته و به اسیدآمینه تبدیل می شود.
مزایای استفاده:
-1ایجاد طعم و مزه مطلوب در خمیر
-2ایجاد بافت سبک ویک دست در خمیر
-3کاهش استرس های گرمایی و جابجایی
-4 افزایش سیستم دفاعی زنبور
-4افزایش تخم ریزی ملکه
-5ایجاد مقاومت بدنی نوزادان زنبور
-6افزایش طول عمر زنبور کارگر
-7جایگزین مناسب گرده
-8به واسطه داشتن آنزیم های آلفا و بتا آمیلاز باعث می شود مواد مغذی موجود درخمیر به شکل موثر تری آزاد شوند
دریافت اطلاعات تماس